Et oui, j'ai décidé de reparler des biscuits de MARLETTE que j ai eu avec ma birchbox car je pense que beaucoup d'entre nous commence a avoir une overdose de la présentation des box et par conséquent ont pu passer à côté de la présentation de ce produit...
Le packaging étant super mignon, il m'a donné envie de les préparer ^^
On retrouve la recette dessus malheureusement, on ne sais pas combien de biscuits on est censé faire avec! Et je trouve que c'est assez important pour connaître quel épaisseur leur donner.
Je me lance, j'ouvre le paquet est là l'odeur de cannelle et de gingembre me monte au nez, elle est bien présente. Je m'inquiète un peu car c'est pas franchement mon fort les biscuits épicés !
Je suis la recette et je me retrouve avec une pâte extra molle :-/ donc impossible de l'étaler et de la rouler tel quel.
Donc 1er astuce, je farine bien mon plan de travail pour que la pâte deviennent gérable et est une texture qui permette de la rouler avec mon rouleau ( désolé pas de photo car j avais mes mains trop degeu !).
Ensuite, j'ai réalisé 10 biscuits avec cette préparation . Je trouve que la quantité offerte est plutôt pas mal.
Côté cuisson vue l'épaisseur des biscuits j'ai décidé de baisser le four à 160° au lieu de 180° et de ne les laisser que 10mn sinon ils risquaient de trop cuir et d'être dur!
Résultat, et ben ils sont plutôt bon ces biscuits.
En général, je n'achète pas de préparation à biscuit mais dans ce cas là, si vous voulez des biscuits à la cannelle et gingembre et être sur de pas vous rater a en mettant trop c'est un bon produit très bien dosé et avec un bon goût pas du tout écœurant :-)
Jolis ces petits biscuits !
RépondreSupprimerMerci 😊
SupprimerCANADOLLS